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Il Vermouth Bianco di Torino nasce dal nostro Langhe Arneis, arricchito con un'infusione a freddo di spezie ed erbe biologiche, zucchero e alcol etilico. Questo processo di macerazione dà vita a un vino aromatizzato elegante, dal profilo aromatico complesso e bilanciato. Perfetto per chi cerca un aperitivo raffinato o un digestivo dopo cena, è un prodotto che unisce tradizione e creatività nel mondo del vermouth.

Il Vino Aromatizzato alla China nasce da una base di vino rosso biologico, arricchita da un’infusione a freddo di spezie ed erbe biologiche, a cui si aggiungono zucchero e alcol etilico. Il risultato è un vino ricco di aromi complessi, perfetto per chi cerca un'esperienza unica e originale. Utilizzabile come digestivo dopo cena o per creare cocktail intriganti, è un'espressione affascinante della tradizione e della creatività nel mondo dei vini aromatizzati.

Sarete accolti in cantina ed accompagnati a visitare i vigneti circostanti l’azienda. Scoprirete come ci prendiamo cura delle nostre viti e della nostra terra: la nostra filosofia di produzione biologica. Ci si sposterà tra le botti dove illustreremo ogni fase del processo di vinificazione: qui i nostri vini prendono vita, si strutturano, maturano e affinano. Al termine della visita alla cantina ci si sposterà nella sala degustazione dove potrete assaporare cinque vini di nostra produzione abbinati a piatti tipici della tradizione in un ambiente familiare. Durante la degustazione, saranno illustrate tutte le caratteristiche e le particolarità di ogni vino.

La degustazione con abbinamento cibo-vino è disponibile il Sabato e la Domenica con inizio del tour alle ore 12:30.

La prenotazione è obbligatoria.

Sarete accolti in cantina ed accompagnati a visitare i vigneti circostanti l’azienda. Scoprirete come ci prendiamo cura delle nostre viti e della nostra terra: la nostra filosofia di produzione biologica. Ci si sposterà tra le botti dove illustreremo ogni fase del processo di vinificazione: qui i nostri vini prendono vita, si strutturano, maturano e affinano. Al termine della visita alla cantina ci si sposterà in un edificio di inizio ‘800 nel centro storico di Neive, uno dei Borghi più belli d'Italia. La selezione dei vini potrà essere scelta in autonomia al momento. Durante la degustazione, saranno illustrate tutte le caratteristiche e le particolarità di ogni vino.