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I Barbaresco è una selezione pensata per gli appassionati del Nebbiolo, dove ogni bottiglia racconta l’unicità delle vigne e dei terreni che danno vita a questo grande vino. Dalla versione più fresca e immediata del Barbaresco classico, alla complessità e struttura del Barbaresco Froi e del Barbaresco Riserva Serraboella, ogni vino esprime un aspetto diverso di questa storica denominazione. Un'opportunità unica per scoprire e confrontare le diverse sfumature di uno dei vini più iconici delle Langhe.

La cassa “I Barbaresco” comprende:
2 x Barbaresco D.O.C.G. BIO
2 x Barbaresco D.O.C.G. Froi BIO
2 x Barbaresco D.O.C.G. Riserva Serraboella LIMITED EDITION BIO

Prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessità in ogni sorso.

La vendemmia avviene nelle ore più fresche della giornata e con l’uso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva l’integrità aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza.

Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondità gustativa e un perlage fine e persistente.

Il dégorgement avviene solo al momento della perfetta maturazione, per garantire un equilibrio ideale tra acidità vibrante e complessità aromatica.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare e formaggi stagionati, è un’espressione autentica della tradizione e dell’eccellenza del Metodo Classico.