Alta Langa Extra Brut Rosè 2020
€25,00
Prezzo unitario perEstimated delivery between 07 aprile and 09 aprile.
Prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessità in ogni sorso.
La vendemmia avviene nelle ore più fresche della giornata e con l’uso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva l’integrità aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza.
Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondità gustativa e un perlage fine e persistente.
Il dégorgement avviene solo al momento della perfetta maturazione, per garantire un equilibrio ideale tra acidità vibrante e complessità aromatica.
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare e formaggi stagionati, è un’espressione autentica della tradizione e dell’eccellenza del Metodo Classico.
Benvenuti nella cantina di Rivetti Massimo dove i vini sono prodotti con
Pieno rispetto della natura e del territorio
Con i nostri 25 ettari di vigneti, coltivati interamente nel sistema biologico, presenta una gamma sia di vitigni tradizionali che internazionali, spaziando dal Barbaresco all'Alta Langa.