METODO CLASSICO BIANCO 2011

METODO CLASSICO BIANCO 2011

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DESCRIZIONE

Prodotto con Nebbiolo, Pinot Nero e Chardonnay nel metodo classico con ri-fermentazione in bottiglia. Viene vendemmiato nelle ore più fresche della giornata e con l’utilizzo di ghiaccio secco per preservare le caratteristiche dell’uva. Rimane sur lie per minimo cinque anni in bottiglia prima di essere degorgiato.

3.6 ★★★★☆
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